Cocktail
Watermelon mojito
Hittegolf op komst of gewoon zin in een zomerse cocktail? Deze watermelon mojito is je dorstlesser: onweerstaanbaar lekker en levensgevaarlijk verleidelijk.
Ingrediënten
- 8verse muntblaadjes, plus extra ter decoratie
- 2partjes limoen
- 4 elsuiker
- 75 mlrum
- 6ijsblokjes, plus extra
- kleine blokjes watermeloen, ontdaan van pitjes, plus extra ter decoratie
- bruiswater
Glas: Highball
Zo maak je het
- 01Doe de muntblaadjes, de limoen en de suiker in de shaker en stamp ze aan met de muddler. Druk de munt zacht aan in plaats van hem fijn te malen, want te hard stampen maakt hem bitter.
- 02Voeg de ijsblokjes, de rum en de watermeloen toe en shake ongeveer 30 seconden.
- 03Schenk alles over in het glas en vul aan met bruiswater. Roer goed door en werk af met nog wat ijsblokjes, een takje munt en een paar blokjes watermeloen.