Drank
Negroni
Gin, Campari en rode vermout, in drie gelijke delen: flink wat ijs erbij en je Negroni staat. Bitter, kruidig en zoet, met een sinaasappelschil die de boel op scherp zet. Het terras? Niet nodig.
Ingrediënten
- 30 mlCampari
- 30 mlMartini rosso
- 30 mlGin
- Sinaasappel twist
Glas: Old-fashioned
Zo maak je het
- 01Doe alle ingrediënten in een old-fashioned glas met ijs.
- 02Roer ongeveer 20 tot 30 seconden, tot de cocktail iets is verdund. Dat beetje water haalt de scherpte weg en maakt de smaken ronder, dus stop niet te vroeg.
- 03Garneer met een twist van sinaasappel. Knijp de schil boven het glas uit, zodat de oliën over het oppervlak spatten en je het aroma ruikt voor je de eerste slok neemt.
Smaakprofiel
Bitter zoet
Lekker bij
- Antipasta